Naslovna Društvo Recept nedeljom- ukusne krofne

Recept nedeljom- ukusne krofne

0
Krofne, ilustracija, foto pixabay.com

Šta spremiti ove nedelje? Evo potencijalnog rešenja za vas.

U pitanju je jedan stari recept za krofne. Ukoliko se vaš recept razlikuje od ovog koji smo objavili slobodno nam pišite u komentaru da razmenimo iskustva.

Za ove ukusne krofne vam je potrebno:

  • 750 g brašna
  • 1 dl ulja
  • 4 kašike šećera
  • jaje
  • žumance
  • 1/2 l mleka
  • svež kvasac, 40 g
  • malo soli
  • prah šećer
  • kesica vanilin šećera
  • ulje za prženje  

A evo i kako ih pripremiti:

1. Kvasac rastopite u 1 dl toplog mleka sa malo šećera i malo brašna i pustite da naraste.

2. Dok raste, umutite jaja s ostatkom mleka, šećera i malo soli, dodajte narasli kvasac, pa polako dodajte brašno i ulje uz stalno mešanje varjačom.

3. Ostavite testo na toplom da dvostruko naraste pa premesite, razvucite ga na 1 cm debljine i čašom ili modlom vadite krofne.

4. Ostavite ih oko pola sata da još narastu, a zatim pržite u vrelom ulju.

5. Gornju stranu (naraslu) stavljajte u ulje.

6. Pospite ih prah šećerom u koji je dodat vanilin šećer. Po želji, špricem nafilujte džemom ili slatkim kremom.

Uživajte!

(yumama.com)

POSTAVI SVOJ KOMENTAR

molimo unesite svoj komentar!
ovde unesite svoje ime